Trois assiettes autour du poisson

Lors de cet atelier de 3h, vous viendrez apprendre 3 plats autour du poisson. Guidé par mes conseils vous verrez des techniques de découpe, d’assaisonnement et de cuisson du poisson. 

Nous partagerons ensuite tous ensemble le menu confectionné autour d'une table conviviale accompagné d'un verre de vin.